在这一集的人类升级™…
......你就会知道如何应对饮酒后有时难熬的早晨。关键是一种新的基因工程前酒精益生菌饮料。这正是你进入节日庆祝季节的好时机。
Zack Abbott，首席执行官兼联合创始人ZBiotics，加入这个1000th这期播客将讨论酒精代谢、基因工程和转基因生物(用在好的方面!)以及微生物的力量方面的新发现。
你有没有想过为什么早上喝酒后感觉很糟糕?原因是一种叫做乙醛的副产品，当你喝酒时，它会在你的肠道中形成。
“醛是一类高度反应性的化学物质，”扎克解释道。“它们有一个双键氧，它们通常能够与很多东西发生反应，但具体来说是在你的体内。分子酒精基本上被氧化成乙醛，乙醛是一种醛，而乙醛是剧毒的。”
ZBiotics酒精前益生菌饮料可以分解乙醛而你喝酒是为了第二天早上感觉好点。
“我认为这就是生物黑客运动的全部意义，这项技术真的可以成为我们工具带中的一个巨大工具。它要求你负责任。这不是一张出狱卡。你必须做出正确的选择，负责任地饮酒，诸如此类。”
“这项技术的伟大之处在于，我们为你提供了一个活酶工厂，它将在你的肠道中存活的整个过程中发挥作用。”
Zack Abbott博士/ Zbiotics
在创办ZBiotics之前，拥有微生物学和免疫学博士学位的Zack曾从事临床试验设计，研究艾滋病毒疫苗，并在学术界和工业界追求新型抗生素。
他发明了ZBiotics专利技术，利用基因工程开发新的益生菌，这些益生菌具有特定的、独特的能力，可以改善你的日常生活。他正在通过科学证明转基因生物和基因工程微生物可以完成不可思议的事情。
扎克说:“我认为一项技术已经与糟糕的商业行为混为一谈了。“所以，我当然不会主张说所有的转基因生物都是好的，或者所有的转基因生物都是坏的。它更像是一个工具。基因工程也是一样。这是一种工具，是我们工具箱中的一种新工具，随着我们在科学和生物技术方面的进步，我们现在可以很容易地做到这一点，问题是如何应用它。”
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